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Peresina Col Fondo – Dotta

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Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Uve100% Glera, raccolte a mano con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.
Temperatura di servizio8-10°C, stappato al momento
ConservazioneConservare il posizione verticale in ambiente fresco e lontano dalla luce.
TipologiaCol Fondo
Area di produzioneRefrontolo.
Sistema di allevamentoSylvoz.
Residuo zuccherino0 g/l.
Acidità5.3 g/l.
Pressione2.3 bar.
Altre curiosità
Colore giallo paglierino, velato, bollicina croccante e spuma ribelle. Fragranza di pane appena sfornato, profumi terziari, ma anche tarassaco, camomilla e osmanto. Al gusto è schietto e pulito, timidamente elegante.
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